羧甲基淀粉钠（CMS）和羧甲基纤维素（CMC）是被化工部列为“九五”计划中重点开发的六种精细化工产品之一，是十大支柱工业中必不可少的原料，羧甲基淀粉是以小麦、玉米、土豆、红薯（任何一种均可）等淀粉为原料，经物理、化学反应精制而成，其产品广泛应用于油田、造纸、冶金、日化、医药、食品、涂料等领域，被称为“工业味精”。

       羧甲基淀粉厂家谈谈在化妆品行业上的应用：爽身粉是一种常用的护肤品，一般用滑石粉、淀粉及其它辅料制成。近年来国外用糊化淀粉来代替滑石粉和淀粉制造新型爽身粉，除了具有普通爽身粉的特点外，还具有皮肤亲合性好、吸水性强等特点。　　

       我们都知道羟甲基纤维素的生产制造有干发和湿式二种生产工艺流程，加工工艺略有不同，但基本原理是相同的，全是应用了正压力加工工艺，关键的专/业知识是：1、原材料羟甲基纤维素历经粉碎以后，被粉碎成低于10mm，送进到压仓；2、经预消化吸收的原材料注入2级消化器深化消化吸收，随后注入电子器件计量检定皮带秤与经蒸汽流量计计量检定的水一块儿入预消解器；　　

       说到淀粉，人们首先想到的是可食用的淀粉，实际上预糊化淀粉可以用在很多行业例如医药、食品、化妆品、饲料、石油钻井、金属铸造、纺织、造纸等很多行业。木薯预糊化淀粉是一种加工简单，用途广泛的变性淀粉，应用时只要用冷水调成糊，免除了加热糊化的麻烦。

       羧甲基淀粉是淀粉与氯乙酸在碱性条件下发生双分子亲核取代反应而制得的淀粉衍生物，俗称CMS。它是一种白色或者微黄色粉末，无味无毒，溶于水能形成稠厚的胶体溶液，具有良好的增稠性、粘结性、分散性、乳化性、保水性、成膜性等。其结构和性能与羧甲基纤维素相似，可在许多场合代替羧甲基纤维素而应用于食品、医药、日化、纺织、造纸、石油、农业生产等技术领域。 并且随着应用领域的不断扩大，要求取代度高、取代更均匀、抗盐性好的羧甲基淀粉已成为国内外市场的主要趋势。开发耐盐性好、性能更优越的CMS也越来越受到国内外研究者的关注。